Как выбрать духовой шкаф

Духовые шкафы стали неотъемлемым атрибутом современной кухни.

С их помощью можно не только приготовить много вкусных и полезных блюд, но и дополнить интерьер любой кухни. Рассмотрим, как выбрать духовой шкаф, чтобы он оказался максимально функциональным, удобным, практичным и долговечным в работе.

Перейти в каталог духовых шкафов Electrolux.

На что обратить внимание

При выборе модели духового шкафа обращают внимание на следующие показатели:

• тип устройства – газовое или электрическое;
• рабочий объем и габариты;
• «зависимые» или «независимые»;
• тип управления;
• наличие дополнительных функций.

Выбирая модель духового шкафа, учитывают расположение кухонного гарнитура и особенности варочной поверхности.

Газовый или электрический

Главный критерий при выборе прибора – его принцип работы. Духовые шкафы бывают газовыми и электрическими. Газовые устройства просты в управлении, дольше электрических шкафов удерживают тепло и обойдутся дешевле в ходе эксплуатации. Но у них также есть недостатки: неравномерное распределение нагрева и необходимость ручной регулировки интенсивности пламени.

Электрические духовые шкафы обладают следующими преимуществами:

• соответствие нормам безопасности;
• возможность более точно контролировать температуру;
• равномерное прогревание по всей поверхности, ваши блюда не будут подгорать в одном месте, оставаясь сырыми в другом;
• наличие дополнительных функций.

По сравнению с газовыми устройствами электрические духовые шкафы потребляют больше электроэнергии.

Габариты

Наиболее практичные – это духовые шкафы стандартных размеров, шириной до 60 см и объемом до 60 литров. Такие модели подойдут семьям из 2-5 человек при кухне обычных размеров. Узкие модели имеют ширину 55 см и компактный размер до 40 литров.

Существуют также модели больших размеров шириной свыше 60 см и объемом более 70 литров. Они больше рассчитаны на заведения общественного питания.

«Зависимые» и «независимые» модели

Имеется в виду соединенность с варочной поверхностью. Зависимые имеют общую панель управления, выполнены с варочной поверхностью в едином дизайне.

При покупке «независимой» модели у пользователя есть больше возможностей выбора нужных функций.

Тип управления

Бюджетные модели обычно имеют механический тип управления при помощи ручек. Электронная система управления предусматривает наличие кнопочных или сенсорных выключателей.

Дополнительные функции

Дополнительные возможности позволяют хозяйке готовить различные блюда, экономя при этом время и силы. Среди наиболее популярных из них выделим:

• режим конвекции – позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон;
• режим гриля для запекания небольших кусков мяса;
• наличие щупа-термометра для определения степени готовности продукта;
• оснащение таймером и функцией отложенного старта;
• автоотключение – прибор отключается самостоятельно, когда заканчивается выставленное время;
• наличие телескопических направляющих – позволяет безопасно выдвигать содержимое духовки для проверки степени его готовности;
• оснащение функцией очистки.

При покупке духового шкафа следует обратить внимание на класс электропотребления. Наиболее экономичным является класс А или А+.

Не менее важна безопасность прибора, особенно для семей с маленькими детьми. Современные модели оснащены функцией блокировки кнопок управления, которая не позволяет любопытным малышам открывать дверцы.

Все модели духовых шкафов имеют свои особенности и преимущества. При покупке учитывают размеры и интерьер кухни, образ жизни семьи и ее доходы.